(056) 788-38-81
(050) 320-91-96 
(067) 627-66-87
(063) 374-86-66
Сладкие
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Шоколад", 1ящ, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Шоколад", 1пачка, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Клубника", 1ящ, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Карамель", 1ящ, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Карамель", 1пачка, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Ежевика", 1пачка, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Вишня", 1ящ, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Вишня", 1пачка, Gold Medal
Голосов: 0 Вкусовая добавка Glaze Pop "Банан", 1ящ, Gold Medal
- «« В начало
- « Предыдущая
- 1
- Следующая »
- В конец »»
Результаты 1 - 9 из 9
Карамельные смеси для попкорна в Украине
Карамель и попкорн – эти понятия неразрывно связаны друг с другом. От того, насколько качественной будет пищевая добавка, и точно соблюдена рецептура и технология приготовления, будет зависеть успех вашего бизнеса. В меру ароматная и в меру насыщенная карамель сделает вкус снека незабываемым. Карамельный попкорн может стать, чуть ли не единственным поводом для гурманов, чтобы в очередной посетить ваш бар.
Карамель для попкорна – на первом месте, но наряду с ней мы предлагаем вкусовые добавки с другими вкусами:
- Классическая карамель
- Тёмный шоколад
- Клубника
- Банан
- Ежевика
- Вишня
Несомненно, самым популярным попкорном был и остаётся карамельный. Его может немного потеснить разве что шоколадный. Однако фруктовый попкорн находит благодарных покупателей среди детской аудитории и пользуется большим успехом на различных тематических и карнавальных вечеринках, фестивалях и при оформлении кенди-баров.
Блестящая глазурь, приготовленная их качественных ингредиентов, подчёркивает вкус раскрытых зёрен и придаёт праздничный внешний вид готовому лакомству.
Попкорн с необычным цветом способен внести разнообразие в ассортимент вашего бара. Некоторые производители специально подбирают вкусовые добавки к тематическим вечеринкам, праздникам и знаменательным событиям. К примеру, в новогодние праздники, можно использовать карамель для попкорна красного цвета или зеленого цвета, а к вечеринкам, посвящённым Хеллоуину - красные и тёмно-вишнёвые глазури. Все это очень удачным образом сказывается на популяризации и коммерческом успехе попкорна.
Как используется карамельная смесь?
Для приготовления карамельного или глазированного попкорна специальная добавка – карамель для попкорна добавляется в котёл аппарата вместе с зерном и маслом. По окончании процесса раскрытия зерна мы получаем раскрытые хлопья, покрытые карамелью-глазурью.
Полученный сладкий попкорн полностью готов к употреблению. Его можно подавать как самостоятельно – с одним вкусом, так и составлять различные вкусовые миксы. Такой попкорн хранится в тепловых витринах с подогревом. Таким образом, сохраняются его свойства, он остаётся свежим и хрустящим. Глазирование дополняет подлинную вкусовую и ароматическую гамму хрустящей закуски, становясь легким послевкусием.
Для приготовления вкусного попкорна кроме использования качественного сырья, важно точно соблюдать рецептуру и технологию приготовления. Согласно стандартной закладки, карамель для попкорна в упаковке 0,8 кг предназначена для приготовления 60-70 маленьких стаканчиков готового продукта. При желании, можно разрабатывать свою рецептуру, чтобы получить новые сочетания вкуса и закуску различной вкусовой насыщенности. При этом следует учитывать показатели соотношения зерна, масла и добавки. Для всех аппаратов, представленных в нашем ассортименте, мы предоставляем инструкции по приготовлению, нормы закладки сырья, рекомендации производителя оборудования и вкусовых добавок, обучаем, консультируем по вопросам приготовления попкорна и обслуживания оборудования и с готовностью делимся опытом.
Обращайтесь, ждем вас!
